”Innta omega-3 daglig og få mer ut av ut proteinet du spiser”. Det er i hvert fall hva man kommer frem til om man leser mellom linjene i en medisinsk studie fra 2003 der en internasjonal forskningsgruppe ga proteintilskudd til 200 pasienter innlagt på sykehus med kreft i bukspyttkjertelen. Tilskuddet viste seg å fungere bedre når omega-3 fettsyren EPA ble gitt i tillegg.
De fleste kreftpasienter går ned i vekt og mister muskelmasse, både på grunn av sykdommen selv, men også fordi medisinene de får har en kvalmende effekt og gjør det vanskelig for pasientene å spise. Dette vekttapet gjør pasientene svake og reduserer deres sjanse for overlevelse. Forskerne ville se på om de kunne påvirke dette via proteintilskudd.
Tilskuddet kom i bokser av 237ml som hver inneholdt 16 gram protein. Forskerne prøvde å få pasientene til å innta 2 av disse daglig, men i gjennomsnitt endte det opp med et inntak på 1,4 per dag.
Kontrollgruppen drakk kun protein og en annen testgruppe drakk proteintilskudd hvor 1,1 gram EPA hadde blitt inkludert. Forskerne hadde også tillagt antioksidanter for å beskytte fettsyrene fra å bli oksidert i kroppen. Disse var vitamin A, C, E og selen. Energiinnholdet i proteintilskuddet var 310 kcal.
Før eksperimentet startet hadde pasientene et vekttap på 2 kg per måned. Denne mengden ble betydelig redusert etter at de startet med proteintilskuddet.
Men enda mer signifikant var deres utvikling av fettfri vektøkning.
Tillegget av EPA til proteinet førte omtrent til en dobling i økningen av fettfri vektøkning (altså, muskelvekst). Den stimulerende effekten fettsyrene hadde er klarere om man ser på sammenhengen mellom antall bokser som ble drukket og økningen av fettfri vekt.
Den første figuren under viser resultatene for pasientene som tok det ordinære tilskuddet. Figuren under der igjen viser resultatene for de som drakk det EPA berikede tilskuddet.
Ekstra protein i kombinasjon med fettsyrer stimulerer til muskelvekst. Gjelder det samme for vanlige utøvere? Om man ser på hva forskning viser oss kan man fint helle mot å svare ”ja” til dette.
2 spiseskjeer med selolje daglig sikrer mengden som viser seg å være mest potensiell og effektiv i henhold til dette.
Gut 2003; 52: 1479-86
Comments