Utøvere som trener styrke og som inntar en liten mengde lett opptakelig karbohydrat i løpet av treningsøkten vokster kjappere enn utøvere som ikke gjør det. I 2001 ble dette resultatet publisert ved ”University of Southern California”, som viste at så lite som 40 gram sukker hadde en effekt.
Forskerne fikk 15 menn mellom 18 og 25 år, alle med regelmessig treningsbakgrunn, til å følge et 12-ukers treningsregime. Deltagerne trente 3 økter per uke hvor de fulgte et fullkroppsprogram som fokuserte på øvelser som benkpress, sittende roing, skulderpress, nedtrekk, tricepsextension, biepscurls, beinpress, leg extension og leg curls.
3 sett med 10 repetisjoner ble benyttet og belastningen var tilnærmet 75 % av 1RM. Det ble benyttet 1 minutts hvile mellom sett og 2 minutters hvile mellom hver øvelse.
Halvparten av mennene inntok vann i løpet av treningsøkten, mens den andre halvparten ble gitt en sportsdrikk som inneholdt 6 % sukker. Drikken var Gatorade og mennene drakk 8,5 ml per kg kroppsvekt i løpet av treningsøkten. For en person på 90 kg betyr dette et inntak av 750ml, 46 gram sukker (184kcal).
I et tidligere eksperiment hadde forskerne fått mennene til å trene klokken 16.00 på ettermiddagen, fire timer etter forrige måltid. Kortisolnivåene til mennene som kun drakk vann steg med nesten 100 %. I mennene som drakk Gatorade var økningen på kun 6 %.
Etter 12 uker hadde gruppen som inntok sportsdrikken mistet mer fettmasse enn gruppen som kun inntok vann (forskjellen var ikke statistisk signifikant). Gruppen som drakk vann hadde også tapt noe muskelmasse, mens gruppen som inntok Gatorade hadde økt noe i muskelmasse. Igjen så var ikke effekten statistisk signifikant.
Etter 12 uker hadde muskelfibrene til mennene som inntok sportsdrikk vokst med om lag 20% mer enn hva muskelfibrene til gruppen som kun drakk vann hadde gjort. Effekten var størst i type 2 fibrene, som vokste 23 % raskere i gruppens om inntok sportsdrikken.
Økningen i vekst var trolig et resultat av den korstisolhemmende effekten karbohydrat hadde på treningsøktene. Jo mer sportsdrikken fikk redusert kortisolnivåene, desto raskere vokste testpersonenes type 2 fibre.
Utøvere som trener styrke kan naturligvis konkludere med at det er verdt å innta en sportsdrikk i løpet av sine treningsøkter, eventuelt fruktjuice som har vist seg å ha en positiv effekt. Man kan også konkludere med at treningsøktene vil være mer effektive etter et solid og sammensatt måltid inntatt før selve treningsøkten. Testpersonene i denne studien trente mellom 15.00 og 16.00 og de fleste av dem hadde ikke spist siden lunch.
J Sci Med Sport 2001 Dec; 4(4): 431-46.
http://tinyurl.com/354gwg8
I og for seg ganske interesant, men jeg tviler alltid på studier gjort med kjente merkevarer. Hadde det stått maltodextrin f.eks istedenfor Gatorade ville den hatt mer troverdighet.
Men allikevel interesant.
Føler selv at utmattelsen kommer raskere med kun vann enn med f.eks en sportsdrikk med carbs/prot.
Ja, skal nok ta det med en klype salt mtp at Gatorade ble brukt i studien, så det kan fort være feilkilder her.
Det er kun en presentasjon av en studie, men at det er gunstig med karb (samt protein) iløpet av en treningsøkt, spesielt for idrettsutøvere er det liten tvil om.
Fortsett gjerne diskusjonen.
En interessant artikkel, men det er noe som ikke stemmer for meg. Det står at etter 12 uker så hadde gruppen som inntok sportsdrikken mistet mer fettmasse enn den andre gruppen. Dette er forsåvidt greit, men det er det som kommer etter som virker merkelig. At de etter 12 uker med trening så hadde gruppa som tok sportsdrikken lagt på seg muskelmasse, mens gruppen som drakk vann hadde mistet muskelmasse. Du skal trene veldig feil for å klare å miste muskelmasse, og det er i hvertfall ikke grunnet vanninntak slik jeg ser det. Hva mener dere om dette?
Om vi legger god smak til side, vil da en fin drikk å ta med seg på gymmet være f.eks. 5 dl appelsinjuice (karbo), blandet med kreatin (i på-perioden), samt litt proteinpulver? Hvor mye protein i flytende form bør man ca. innta i løpet av en 90 min treningsøkt per kg kroppsvekt?
Ja, det kan selvsagt gjøres det.
Kan være greit å vanne ut juicen litt også. Ca. 15 gram protein per time.
Undersøkelsen er ein vits..”Testpersonene i denne studien trente mellom 15.00 og 16.00 og de fleste av dem hadde ikke spist siden lunch.”
Ein skal aldri trene styrke fleire timar etter eit hovudmåltid, isåfall går man på trening med tomme energilagre. I tilegg så er fleire av resultata i denne undersøkelsen ikkje statistisk signifikant, noko som i seg sjølv seier at resultata kan være resultat av såkalla “tilfeldigheiter”… I og med at undersøkelsen i tilegg tydelegvis er sponsa av Gatorade så trur eg me får ta det her med ei klype salt, men intressant å sjå korleis store konsern kan kjøpe seg “vitenskaplege” resultat..